Determination of structural changes in microwaved rice starch using Fourier transform infrared and Raman spectroscopy

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标题	Determination of structural changes in microwaved rice starch using Fourier transform infrared and Raman spectroscopy
网址	https://doi.org/10.1002/star.201100200
DOI	10.1002/star.201100200 doi
其它	期刊：Starch-starke 作者：Daming Fan; Wenrui Ma; Liyun Wang; Jianlian Huang; Jianxin Zhao; et al 出版日期：2012-05-07
求助人	汤姆在 2026-09-23 14:55:44 发布自湖北，悬赏 10 积分
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