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标题
Iron Availability from Iron-Fortified Spirulina by an in Vitro Digestion/Caco-2 Cell Culture Model
体外消化/Caco-2细胞培养模型对铁强化螺旋藻中铁的有效性
相关领域
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网址
DOI
10.1021/jf001193c doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Grégoire Puyfoulhoux; Jean‐Max Rouanet; Pierre Besançon; Bruno Baroux; J.C. Baccou; et al
出版日期:2001-03-01
求助人
识檐 在 2025-08-06 12:49:06 发布自浙江,悬赏 10 积分
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