| 标题 |
 Recent progress in pectin extraction, characterization, and pectin-based films for active food packaging applications: A review 果胶的提取、表征和活性食品包装用果胶膜的研究进展
相关领域
果胶
食品包装
活性包装
食品工业
食品科学
化学
材料科学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.ijbiomac.2023:124248
doi
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10.1016/j.ijbiomac.2023.124248
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| 求助人 | |
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