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标题
Radix Pseudostellariae protein-curcumin nanocomplex: Improvement on the stability, cellular uptake and antioxidant activity of curcumin
相关领域
姜黄素 化学 内吞作用 抗氧化剂 胞饮病 生物物理学 生物化学 生物 细胞
网址
https://doi.org/10.1016/j.fct.2021.112110
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fct.2021.112110 doi
其它 期刊：Food and Chemical Toxicology
作者：Xixi Cai; Qingxia Weng; Jia‐Ming Lin; Guiqing Chen; Shaoyun Wang
出版日期：2021-03-12
求助人
nms170520 在 2026-01-12 14:40:18 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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