Multi-dimensional flavor profiling analysis for durian cultivar identification base on HS-SPME-GC-MS, HS-GC-IMS and chemometric model

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标题	Multi-dimensional flavor profiling analysis for durian cultivar identification base on HS-SPME-GC-MS, HS-GC-IMS and chemometric model
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.147978
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.147978 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Feifei Wang; LiFeng Liang; Haiqi Chen; Hao Yang; Shutong Liu; et al 出版日期：2026
求助人	Robin 在 2026-01-14 19:00:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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