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Investigation into the antibacterial activity of silver, zinc oxide and copper oxide nanoparticles against poultry-relevant isolates of Salmonella and Campylobacter
银、氧化锌和氧化铜纳米粒子对家禽相关沙门氏菌和弯曲杆菌的抗菌活性研究
相关领域
沙门氏菌 弯曲杆菌 抗菌剂 最小抑制浓度 锌 肉汤微量稀释 纳米颗粒 最低杀菌浓度 化学 食品科学 铜 细菌 微生物学 生物 材料科学 纳米技术 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2018.05.008
DOI
10.1016/j.foodcont.2018.05.008 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Lesley L. Duffy; Megan J. Osmond-McLeod; Jonathan D. Judy; Thea King
出版日期：2018-05-07
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