| 标题 |
 The effects of low-molecular-weight emulsifiers in O/W-emulsions on microviscosity of non-solidified oil in fat globules and the mobility of emulsifiers at the globule surfaces O/W乳液中低分子量乳化剂对脂肪球中非固化油微粘度及乳化剂在球表面迁移率的影响
相关领域
微粘度
脂肪球
化学
化学工程
有机化学
乳脂
亚麻籽油
生物化学
膜
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Colloid and Interface Science 作者：Merete B. Munk; Henriette R. Erichsen; Mogens L. Andersen 出版日期：2013-12-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
caigou
嘻嘻哈哈
潇洒的惋清
Rainyin
IvanMcRae
YifanWang
HFH
AllRightReserved
vetboy
互助
无极微光
OK
jshmech
sanvva
张欢馨
loii
cocoli
Carrie
印第安老斑鸠
皖公网安备34019202002308
