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标题
Recent progress in food flavor analysis using gas chromatography–ion mobility spectrometry (GC–IMS)
气相色谱——离子迁移谱法(GC-IMS)在食品风味分析中的研究进展
相关领域
离子迁移光谱法 风味 质谱法 食物腐败 气相色谱-质谱法 色谱法 化学 气相色谱法 芳香 食品科学 遗传学 生物 细菌
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.126158 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Shuqi Wang; Haitao Chen; Baoguo Sun
出版日期:2020-06-01
求助人
miao 在 2024-04-05 20:51:25 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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