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标题
Pseudocereal Oils, Authenticated by Fourier Transform Infrared Spectroscopy, and their Chemopreventive Properties
傅里叶变换红外光谱鉴定的假麦片油及其化学预防特性
相关领域
角鲨烯 食品科学 化学 苋菜 LNCaP公司 亚油酸 棕榈酸 DPPH 消炎药 油酸 抗氧化剂 传统医学 生物化学 脂肪酸 生物 癌症 癌细胞 药理学 医学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s11130-024-01139-0
DOI
10.1007/s11130-024-01139-0 doi
其它 期刊：Plant Foods for Human Nutrition
作者：Paweł Paśko; Agnieszka Galanty; Emilia Ramos-Zambrano; Alma Leticia Martínez-Ayala; Efrén Delgado; et al
出版日期：2024-01-17
求助人
陈皮皮 在 2024-03-15 11:31:15 发布自广西，悬赏 10 积分
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