| 标题 |
Thermally induced gelation of paramyosin from scallop adductor muscle |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Fisheries Science 作者:Naoko FUKUDA; Michiko FUJIURA; Meiko KIMURA; Hisanori NOZAWA; Nobuo SEKI 出版日期:2006-12-07 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)