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Combined Urinary Biomarkers to Assess Coffee Intake Using Untargeted Metabolomics: Discovery in Three Pilot Human Intervention Studies and Validation in Cross-Sectional Studies
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绿原酸 化学 代谢组学 色谱法 咖啡因 三级四极质谱仪 电喷雾电离 葡萄糖醛酸 生咖啡 多酚 硫酸盐 代谢物 食品科学 质谱法 医学 生物化学 串联质谱法 选择性反应监测 内科学 有机化学 抗氧化剂
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c01155
AI链接 forskningsportal.dkdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.1c01155 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Muyao Xi; Agnes A. M. Berendsen; Madeleine Ernst; Tu Hu; Natalia Vázquez-Manjarrez; et al
出版日期：2021-06-18
求助人
周一凡 在 2025-10-27 14:02:40 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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