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  Comprehensive review in moisture retention mechanism of polysaccharides from algae, plants, bacteria and fungus 藻类、植物、细菌和真菌多糖保湿机理研究综述
相关领域
化学
多糖
藻类
细菌
细胞壁
植物
食品科学
生物化学
遗传学
生物
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期刊：Arabian Journal of Chemistry 作者：Tong Zhang; Qiwei Guo; Yu Xin; Yang Liu 出版日期：2022-08-05 |
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