| 标题 |
 Recognizing marbling in dry-cured Iberian ham by multiscale analysis 用多尺度分析识别干腌伊比利亚火腿中的大理石花纹
相关领域
大理石纹肉
适口性
肌内脂肪
计算机科学
人工智能
食品科学
生物
动物科学
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| 其它 |
期刊：Pattern Recognition Letters 作者：Eva Cernadas; M. L. Durán; Teresa Antequera 出版日期：2002-09-01 |
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