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标题
Recent advances of silk fibroin materials: From molecular modification and matrix enhancement to possible encapsulation-related functional food applications
丝素蛋白材料的研究进展:从分子修饰和基质增强到可能的包封相关功能食品应用
相关领域
丝素 材料科学 静电纺丝 纺纱 纳米技术 丝绸 生物相容性 纳米纤维 超临界流体 复合材料 化学 聚合物 有机化学 冶金
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137964 doi
求助人
叭叭 在 2025-04-21 17:11:37 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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