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 Changes in volatile organic composition of olive oil extracted from cv. ‘Leccino’ fruit subjected to ethylene treatments at different ripening stages 从cv中提取的橄榄油挥发性有机组成的变化。不同成熟期乙烯处理的“Leccino”果实
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Athanasia‐Maria Dourou; Stefano Brizzolara; Franco Famiani; Pietro Tonutti 出版日期：2020-12-18 |
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