Postharvest Storage of White Asparagus (Asparagus officinalis L.): Changes in Dietary Fiber (Nonstarch Polysaccharides)

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标题	Postharvest Storage of White Asparagus (Asparagus officinalis L.): Changes in Dietary Fiber (Nonstarch Polysaccharides) 白芦笋（Asparagus officinalis L.）的采后贮藏：膳食纤维（非淀粉多糖）的变化相关领域芦笋食品科学木糖化学多糖纤维膳食纤维官房糖醛酸采后植物生物生物化学发酵有机化学
网址	https://doi.org/10.1021/jf980888z
DOI	10.1021/jf980888z doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：María José Villanueva; A. Redondo; M. D. Rodríguez-Sevilla; A. Heredia-Moreno 出版日期：1999-08-04
求助人	阔达磬在 2025-07-14 17:29:40 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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