A combination of cinnamaldehyde and citral greatly alleviates postharvest occurrence of sour rot in citrus fruits without compromising the fruit quality

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标题	A combination of cinnamaldehyde and citral greatly alleviates postharvest occurrence of sour rot in citrus fruits without compromising the fruit quality 肉桂醛和柠檬醛的组合大大减轻了柑橘果实采后酸腐的发生，而不损害果实品质相关领域采后园艺肉桂醛柠檬醛防腐剂地霉化学食品科学生物精油生物化学催化作用
网址	https://doi.org/10.1007/s13197-021-05300-4 AI链接 nih.gov nih.govdoi.org
DOI	10.1007/s13197-021-05300-4 doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Qiuli OuYang; Okwong Oketch Reymick; Nengguo Tao 出版日期：2021-10-28
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