Identification of a sucrose phosphorylase variant from Streptococcus mutans for production of epigallocatechin gallate glucosides

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标题	Identification of a sucrose phosphorylase variant from Streptococcus mutans for production of epigallocatechin gallate glucosides
网址	https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2025.02.004
DOI	10.1016/j.jbiotec.2025.02.004 doi
其它	期刊：Journal of Biotechnology 作者：Xiaona Chen; Jianjian Tong; Kai Chen; Ruiqi Ma; Zhen Gao; et al 出版日期：2025-02-11
求助人	zhong666 在 2026-09-05 02:47:06 发布自广东，悬赏 30 积分
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