Analysis of α-lactalbumin, β-lactoglobulin A and B in whey protein powder, colostrum, raw milk, and infant formula by CE and LC

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标题	Analysis of α-lactalbumin, β-lactoglobulin A and B in whey protein powder, colostrum, raw milk, and infant formula by CE and LC
网址	https://doi.org/10.1007/s13594-011-0006-9
DOI	10.1007/s13594-011-0006-9 doi
其它	期刊：Dairy Science & Technology 作者：Xiaojing Ding; Yuanyuan Yang; Shan Zhao; Yun Li; Zhi Wang 出版日期：2011-02-12
求助人	不鸽在 2026-07-15 14:46:23 发布自广东，悬赏 10 积分
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