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标题
Layer-by-layer nanoencapsulation strategies for enhanced oral delivery and function of Lactobacillus plantarum B2
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110865 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Yun-Yang Zhu; Runhui Ma; K. Thakur; Wang-wei Zhang; Jian-Guo Zhang; et al
出版日期:2025-01-01
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填空 在 2026-08-11 12:15:50 发布自中国,悬赏 10 积分
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