| 标题 |
 Fabrication and characterization of food-grade pea protein-ascorbic acid nanoparticles-stabilized Pickering emulsion 食品级豌豆蛋白——抗坏血酸纳米粒子稳定Pickering乳液的制备与表征
相关领域
皮克林乳液
抗坏血酸
接触角
乳状液
化学
溶解度
超声
化学工程
玉米油
纳米颗粒
核化学
高分子化学
材料科学
有机化学
色谱法
食品科学
纳米技术
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of molecular liquids 作者：Tahereh Fazelioskouei; Mahnaz Tabibiazar; Mohammad Amin Mohammadifar; Behzad Masoumi; Aziz Homayouni-Rad 出版日期：2023-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cctv18
gjww
个性的紫菜
寻道图强
wk990240
Maimai
SCINEXUS
iVANPENNY
shinysparrow
SOLOMON
newfat
不安青牛
benben
寻寻觅觅呢
凤凰
wsatm
农业土壤
方非笑
香蕉觅云
面向杂志编论文
皖公网安备34019202002308
