Impacts of acute ammonia-N exposure on the muscle quality of whiteleg shrimp (Penaeus vannamei): Novel insights into lipid and protein oxidation

已完结

文献求助详情

标题	Impacts of acute ammonia-N exposure on the muscle quality of whiteleg shrimp (Penaeus vannamei): Novel insights into lipid and protein oxidation 急性氨氮暴露对南美白对虾肌肉质量的影响：脂质和蛋白质氧化的新见解相关领域对虾小虾硫代巴比妥酸化学脂质氧化生物化学肌原纤维食品科学活性氧脂质过氧化脂肪酸过氧化值氨酶渔业生物抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137781
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137781 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhihai Huang; Weiliang Guan; Xiamin Lyu; Renchi Chen; Yingyin Wu; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	liziyuan 在 2024-04-27 17:52:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 感动的寒风关闭了感动的寒风的文献求助

1秒前; zhangni发布了新的文献求助10

3秒前; 楠楠楠楠南瓜酱发布了新的文献求助10

5秒前; 龙丹妮子呀完成签到，获得积分10

6秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

8秒前; 英姑上传了应助文件

8秒前; 聪明无敌小腚宝发布了新的文献求助10

11秒前; onionoo发布了新的文献求助10

14秒前; Ava的应助被realreal采纳，获得10

14秒前; 觅云上传了应助文件

14秒前; xxyqddx发布了新的文献求助10

14秒前; 任性初夏发布了新的文献求助10

14秒前; Maestro_S的应助被梦想去广州当靓仔采纳，获得10

15秒前; 李健上传了应助文件

15秒前; 糖葫芦发布了新的文献求助10

17秒前; 可爱的函函的应助被甲甲甲采纳，获得10

18秒前; fufu发布了新的文献求助10

19秒前; 我爱康康文献完成签到，获得积分10

21秒前; 友好的妍完成签到，获得积分20

21秒前; 桐桐的应助被Joshua采纳，获得10

22秒前; bkagyin的应助被北柠Irene采纳，获得10

24秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

25秒前; 科研通AI2S的应助被badada采纳，获得10

25秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

26秒前; 花陵完成签到，获得积分10

26秒前; 内向平萱完成签到，获得积分10

26秒前; 买定离手完成签到，获得积分10

27秒前; 小马甲的应助被贾克斯采纳，获得10

28秒前; 完美世界上传了应助文件

28秒前; hjhkjubhhby发布了新的文献求助10

29秒前; 内向平萱发布了新的文献求助10

30秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

32秒前; 觅云上传了应助文件

35秒前; 积极芷容发布了新的文献求助10

37秒前; 李健的应助被Jasen采纳，获得10

38秒前; 香蕉妙菱发布了新的文献求助10

39秒前; badada完成签到，获得积分10

39秒前; 小曾完成签到，获得积分10

39秒前; 852的应助被虚幻青采纳，获得10

39秒前; wzx完成签到，获得积分10

44秒前