A comparative study on ingredient and efficiency difference between fresh and steamed Gastrodia elata Blume: An herbal material to a novel functional food - 科研通

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标题	A comparative study on ingredient and efficiency difference between fresh and steamed Gastrodia elata Blume: An herbal material to a novel functional food 一种新型功能性食品的中草药天麻与清蒸天麻成分及功效的比较研究相关领域成分热气腾腾的活性成分天麻素天麻功能性食品食品科学传统医学显著性差异原材料化学数学生物医学中医药药理学有机化学色谱法替代医学病理统计
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104512
DOI	10.1016/j.jff.2021.104512 doi
其它	期刊：Journal of functional foods 作者：Ji Ma; Yang Deng; Xueying Wang; Qiuyan Liu; Jing An; et al 出版日期：2021-07-01
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