标题 |
Effect of particle size on composition, physicochemical, functional, and structural properties of insoluble dietary fiber concentrate from citrus peel
粒径对柑橘皮不溶性浓缩膳食纤维组成、理化、功能和结构特性的影响
相关领域
半纤维素
木质素
粒径
膨胀能力
化学
结晶度
纤维
纤维素
食品科学
膳食纤维
研磨
化学工程
肿胀 的
材料科学
有机化学
复合材料
物理化学
工程类
结晶学
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|