Development of fermented Atemoya (Annona cherimola × Annona squamosa)-Amazake increased intestinal next-generation probiotics

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标题	Development of fermented Atemoya (Annona cherimola × Annona squamosa)-Amazake increased intestinal next-generation probiotics 发酵Atemoya（番荔枝×番荔枝）-Amazake增加肠道下一代益生菌的开发相关领域发酵食品科学化学某种肠道细菌可滴定酸生物化学肠道菌群
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140373
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140373 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yeu-Ching Shi; She–Ching Wu; Yu‐Hsin Lin; Yanping Zheng; Cheng Huang; et al 出版日期：2024-07-06
求助人	聪慧小孙在 2024-11-29 12:34:23 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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