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标题
Investigation into mousy off-flavor in wine using gas chromatography-mass spectrometry with stir bar sorptive extraction
搅拌棒吸附萃取——气相色谱——质谱法检测葡萄酒中鼠味
相关领域
葡萄酒 风味 色谱法 化学 质谱法 气相色谱法 萃取(化学) 气相色谱-质谱法 白葡萄酒 检出限 食品科学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.135454 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Daiki Kiyomichi; Céline Franc; Pierre Moulis; Laurent Riquier; Patricia Ballestra; et al
出版日期:2023-06-01
求助人
清新的听南 在 2023-10-19 19:52:59 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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