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 Environmental sampling for Listeria monocytogenes control in food processing facilities reveals three contamination scenarios 食品加工设施中单核细胞增生李斯特菌控制的环境采样揭示了三种污染情况
相关领域
污染
单核细胞增生李斯特菌
环境科学
食品污染物
肉类包装业
污染控制
食品加工
食品安全
食品科学
生物
生态学
细菌
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Meryem Muhterem-Uyar; Marion Dalmasso; Andrei Sorin Bolocan; Marta Hernández; Αναστασία Ε. Καπετανάκου; et al 出版日期：2015-05-01 |
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