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 Sustainable innovations in edible films and coatings: An overview 可食用薄膜和涂层的可持续创新：综述
相关领域
纳米技术
材料科学
工程类
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Isabela Sampaio Ribeiro; Giselle Maria Maciel; Débora Gonçalves Bortolini; Isabela de Andrade Arruda Fernandes; Wédisley Volpato Maroldi; et al 出版日期：2024-01-01 |
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