Construction and application of a novel bigel system to prepare a nutritional cream

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标题	Construction and application of a novel bigel system to prepare a nutritional cream 新型bigel营养乳膏制备体系的构建与应用相关领域食品科学计算机科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116000
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116000 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology 作者：Donghao Liu; Baocheng Xu; Dan Zhao; Qian Ma; Jingwen Li; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	童话中的小公主在 2024-06-17 10:20:48 发布自河南，悬赏 10 积分
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