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Fruit Softening: Revisiting the Role of Pectin
水果软化:重新审视果胶的作用
相关领域
果胶
果胶酶
软化
细胞壁
果胶酸裂解酶
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生物
果胶裂解酶
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材料科学
复合材料
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期刊:Trends in Plant Science 作者:Duoduo Wang; Trevor H. Yeats; Selman Uluışık; Jocelyn K. C. Rose; Graham B. Seymour 出版日期:2018-04-01 |
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