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标题
13C NMR-Based Metabolomics for the Classification of Green Coffee Beans According to Variety and Origin
基于13C NMR的代谢组学用于根据品种和产地对生咖啡豆进行分类
相关领域
三角线 代谢组学 生咖啡 代谢物 咖啡因 代谢物分析 小粒咖啡 化学 食品科学 生物 植物 色谱法 生物化学 内分泌学
网址
https://doi.org/10.1021/jf3033057
DOI
10.1021/jf3033057 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Feifei Wei; Kazuo Furihata; Masanori Koda; Fangyu Hu; Rieko Kato; et al
出版日期：2012-09-19
求助人
十二夜的三冬四夏 在 2025-05-04 21:35:08 发布自云南，悬赏 10 积分
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