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标题
A Solanum lycopersicum catechol‐O‐methyltransferase involved in synthesis of the flavor molecule guaiacol
一种参与风味分子愈创木酚合成的番茄儿茶酚-O-甲基转移酶
相关领域
愈创木酚 龙葵 儿茶酚 生物化学 化学 邻苯二酚-O-甲基转移酶 芳香 生物 食品科学 园艺 基因 等位基因
网址
DOI
10.1111/j.1365-313x.2011.04854.x doi
其它 期刊:Plant Journal
作者:Melissa H. Magerøy; Denise M. Tieman; Abbye Floystad; Mark G. Taylor; Harry J. Klee
出版日期:2011-11-21
求助人
研友_Z1WrgL 在 2025-03-25 15:28:22 发布自北京,悬赏 10 积分
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