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 The yield, nutritional value, umami components and mineral contents of the first-flush and second-flush Pleurotus pulmonarius mushrooms grown on three forestry wastes 在三种林业废弃物上生长的一次冲洗和二次冲洗肺平菇的产量、营养价值、鲜味成分和矿物质含量
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期刊：Food Chemistry 作者：Qiao Wang; Li Meng; Xiangfeng Wang; Wei Zhao; Xueqian Shi; et al 出版日期：2022-07-16 |
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