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标题
Regulation strategy, bioactivity, and physical property of plant and microbial polysaccharides based on molecular weight
植物和微生物多糖的分子量调控策略、生物活性和物理性质
相关领域
多糖 化学 生物化学 食品科学 生化工程 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.125360 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Zichao Wang; Xueyan Zhou; Zhihan Shu; Yi Zheng; Xilei Hu; et al
出版日期:2023-06-15
求助人
无心的念蕾 在 2025-05-05 19:01:30 发布自河南,悬赏 10 积分
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