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标题
Flaxseed Lignans: Source, Biosynthesis, Metabolism, Antioxidant Activity, Bio‐Active Components, and Health Benefits
亚麻籽木脂素：来源、生物合成、代谢、抗氧化活性、生物活性成分和健康益处
相关领域
木脂素 肠内酯 化学 食品科学 抗氧化剂 分馏 健康福利 保健品 生物化学 色谱法 生物 传统医学 有机化学 植物雌激素 医学 雌激素 遗传学
网址
https://doi.org/10.1111/j.1541-4337.2009.00105.x
DOI
10.1111/j.1541-4337.2009.00105.x doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Alhassane Touré; XU Xue-ming
出版日期：2010-04-29
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