Thermostability Enhancement of Tagatose 4-Epimerase through Protein Engineering and Whole-Cell Immobilization

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标题	Thermostability Enhancement of Tagatose 4-Epimerase through Protein Engineering and Whole-Cell Immobilization 通过蛋白质工程和全细胞固定化增强塔格糖4-差向异构酶的热稳定性相关领域热稳定性定向进化化学蛋白质工程叶酸酶生物化学酶大肠杆菌格罗尔突变体基因
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c08630
DOI	10.1021/acs.jafc.4c08630 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zhanzhi Liu; Xuehong Guo; Ying Xu; Jing Wu 出版日期：2025-01-03
求助人	曾欢在 2025-02-01 19:57:28 发布自江西，悬赏 10 积分
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