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标题
Poultry Carcasses Chilled by Forced Air, Water Immersion and Combination of Forced Air and Water Immersion
通过强制空气、水浸泡和强制空气和水浸泡组合冷却的家禽尸体
相关领域
强制通风 沉浸式(数学) 水分 空气冲击 环境科学 冷冻机 化学 数学 机械工程 采矿工程 热力学 物理 工程类 有机化学 纯数学
网址
DOI
10.1111/jfpe.12106 doi
其它 期刊:Journal of Food Process Engineering
作者:Kelly Lameiro Rodrigues; Bruno Augusto Mattar Carciofi; João Borges Laurindo
出版日期:2014-11-18
求助人
勤奋的花生 在 2024-10-17 22:48:17 发布,悬赏 10 积分
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