Effect of thawing under an alternating magnetic field on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillet characteristics

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标题	Effect of thawing under an alternating magnetic field on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillet characteristics
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134255
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134255 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mahsa Mohsenpour; Moloud Nourani; Reza Enteshary 出版日期：2022-09-15
求助人	乔雪在 2026-07-17 18:02:32 发布自新疆，悬赏 10 积分
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