Oenological suitability of Chinese indigenous Saccharomyces cerevisiae in Chardonnay wine: The observation of grape maturity and vintage

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标题	Oenological suitability of Chinese indigenous Saccharomyces cerevisiae in Chardonnay wine: The observation of grape maturity and vintage
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104904
DOI	10.1016/j.fbio.2024.104904 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Yu Chen; Xingmeng Lei; Qiang Wu; Yi Qin; Yuyang Song; Yanlin Liu 出版日期：2024
求助人	哈弟在 2026-01-20 16:57:54 发布自河北，悬赏 10 积分
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