Durum wheat milling by-products for the production of pasta with high nutritional and cooking quality

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标题	Durum wheat milling by-products for the production of pasta with high nutritional and cooking quality
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116504
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116504 doi
其它	期刊：LWT 作者：F. Cuomo; C. Cinquanta; M.C. Trivisonno; L. Falasca; M. Miani Greco; et al 出版日期：2024
求助人	可颂在 2026-04-08 17:00:45 发布自河南，悬赏 10 积分
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