Deoxyhexose metabolism of food-related Lactobacillaceae and identification of a distinctive 1,2-propanediol utilization pathway in Liquorilactobacillus ghanensis DSM 18630

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标题	Deoxyhexose metabolism of food-related Lactobacillaceae and identification of a distinctive 1,2-propanediol utilization pathway in Liquorilactobacillus ghanensis DSM 18630
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S074000202...
DOI	10.1016/j.fm.2026.105118 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Mensure Elvan Gezer; Layla Ayoubi; Per Bruheim; Clarissa Schwab 出版日期：2026-04-11
求助人	不想看文献在 2026-05-13 15:30:15 发布自北京，悬赏 10 积分
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