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Production of extracellular lipase from Bacillus sp. LBN 4 by solid-state fermentation
芽孢杆菌LBN 4固态发酵生产胞外脂肪酶
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· 发表年份：2010 · 主要内容：研究了Bacillus sp. LBN4在固态发酵条件下生产脂肪酶。以米糠为基底，并补充豆粕或麦麸可显著提高脂肪酶产量。最适产酶温度和pH分别为50°C和7.0。 · 关键词：Lipase、Bacillus sp.、Solid-state fermentation、Rice bran |
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