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标题
FucoPol and chitosan bilayer films for walnut kernels and oil preservation
岩藻酚和壳聚糖双层膜用于核桃仁和油的保鲜
相关领域
双层 壳聚糖 化学 过氧化值 胡桃 化学工程 聚酰胺 氧气 聚乙烯 食品科学 食品保存 材料科学 制浆造纸工业 高分子化学 有机化学 膜 工程类 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.01.020
DOI
10.1016/j.lwt.2018.01.020 doi
其它 期刊：LWT
作者：Ana Rita Ferreira; Narcisa M. Bandarra; Margarida Moldão‐Martins; Isabel M. Coelhoso; Vítor D. Alves
出版日期：2018-01-09
求助人
快乐的元霜 在 2025-07-05 09:49:25 发布自河北，悬赏 10 积分
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