发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Exploring the self-assembled gel behaviour of litchi pulp arabinan enriched pectic polysaccharides by small and large amplitude oscillatory shear
用小振幅和大振幅振荡剪切研究富含阿拉伯聚糖的荔枝果胶多糖的自组装凝胶行为
相关领域
多糖 牙髓（牙） 化学 果胶 剪切（地质） 食品科学 化学工程 材料科学 有机化学 复合材料 工程类 医学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110974
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110974 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Dongwei Wang; Sónia S. Ferreira; Yun Li; Kai Wang; Lei Zhao; et al
出版日期：2024-12-11
求助人
YN 在 2025-06-19 12:07:14 发布自美国，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Modification of pectin with high-pressure processing treatment of fresh orange peel before pectin ex...
  2. Sugar Beet Pectin–Protein Complexes
  3. Modification of pectin with high-pressure processing treatment of fresh orange peel before pectin ex...
  4. Microscopic evidence for Ca2+ mediated pectin–pectin interactions in carrot-based suspensions
  5. Pectin: Properties Determination and Uses
  6. Changes in the Coagulating Ability of Pectin during the Growth of Soybean Hypocotyls
  7. Effect of Malaysian durian rind varieties on the yield and degree of esterification of the pectin ex...
  8. The pectic substances
  9. High molecular weight and high DE pectins for blood cholesterol reduction
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 4小时前

    科研通AI2S 科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0268005X24012487-main.pdf (10.07 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    12:07:17 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    12:07:15 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    12:07:14 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    YN YN Lv11 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
丁静完成签到 ，获得积分10
刚刚
1秒前
1秒前
haha哈哈哈完成签到，获得积分10
2秒前
孙晓婷完成签到，获得积分10
2秒前
柯一一的应助被畅快的亦玉采纳，获得10
4秒前
4秒前
樊香彤发布了新的文献求助10
4秒前
宝贝发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
我是站长才怪的应助被蒋秋妹采纳，获得10
5秒前
hhhhhh完成签到，获得积分10
5秒前
6秒前
7秒前
爆米花的应助被popo采纳，获得10
8秒前
WSGQT发布了新的文献求助10
8秒前
mamin发布了新的文献求助10
9秒前
科研通AI2S的应助被zfm采纳，获得10
9秒前
大神的应助被水中鱼采纳，获得10
9秒前
10秒前
10秒前
热心市民小红花的应助被Jurywin采纳，获得10
11秒前
11秒前
cmh发布了新的文献求助10
11秒前
刘晓丹发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
14秒前
梁三柏发布了新的文献求助10
14秒前
14秒前
徐凤年完成签到，获得积分10
14秒前
15秒前
cute发布了新的文献求助10
15秒前
王加通发布了新的文献求助10
15秒前
可靠橘子完成签到，获得积分10
15秒前
Lucas的应助被怕黑寄凡采纳，获得10
16秒前
mamin完成签到，获得积分20
16秒前
共享精神的应助被刘晓丹采纳，获得10
17秒前
18秒前
暴躁的夏烟完成签到，获得积分10
19秒前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500
Future Approaches to Electrochemical Sensing of Neurotransmitters 1000
生物降解型栓塞微球市场（按产品类型、应用和最终用户）- 2030 年全球预测 1000
壮语核心名词的语言地图及解释 900
Canon of Insolation and the Ice-age Problem 380
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 360
Essentials of consensual qualitative research 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 计算机科学 纳米技术 复合材料 化学工程 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3915286
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3460696
关于积分的说明 10912945
捐赠科研通 3187607
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1762000
邀请新用户注册赠送积分活动 852423
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 793370
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通