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标题
Antioxidant and antimicrobial applications of biopolymers: A review
生物聚合物的抗氧化和抗菌应用综述
相关领域
抗菌剂 背景(考古学) 生物高聚物 纳米技术 生化工程 抗氧化剂 化学 生物技术 材料科学 工程类 有机化学 生物 聚合物 古生物学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109327 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Subajiny Sivakanthan; S. Rajendran; Ashoka Gamage; Terrence Madhujith; Sudhagar Mani
出版日期:2020-05-19
求助人
耍酷芙蓉 在 2024-11-29 03:57:43 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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