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标题
Effects of in vitro digestion on protein degradation, phenolic compound release, and bioactivity of black bean tempeh
网址
https://doi.org/10.3389/fnut.2022.1017765
DOI
10.3389/fnut.2022.1017765 doi
其它 期刊：Front Nutr
作者：Wang K, Gao Y, Zhao J, Wu Y, Sun J, Niu G, Zuo F, Zheng X
出版日期：2022-10-12
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卢秋宇 在 2026-10-22 15:27:14 发布自吉林，悬赏 10 积分
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  • 14小时前

    卢秋宇 卢秋宇 Lv1 求助人 发起了本次求助

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