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标题
High strength and water tolerance fish gelatin-xanthan gum acid-induced electrostatic film by melt extrusion method
熔体挤出法制备高强度耐水性鱼明胶——黄原胶酸致静电膜
相关领域
明胶 黄原胶 极限抗拉强度 材料科学 挤压 化学工程 肿胀 的 微观结构 水溶液 热稳定性 聚合物 接触角 基质(水族馆) 复合材料 高分子化学 化学 有机化学 流变学 海洋学 工程类 地质学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109769 doi
求助人
抄手爱吃皮 在 2024-04-17 22:51:12 发布自重庆,悬赏 10 积分
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