Antifatigue effects and antioxidant activity in polysaccharide fractions from Chinese yam bulbils

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标题	Antifatigue effects and antioxidant activity in polysaccharide fractions from Chinese yam bulbils 山药珠芽多糖组分的抗疲劳和抗氧化活性相关领域抗氧化剂化学薯蓣属多糖食品科学超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶生物化学传统医学医学病理替代医学
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/fsn3.3...
DOI	10.1002/fsn3.3836 doi
其它	期刊：Food Science and Nutrition 作者：Haixu Zhou; Xiao Zhang; Ruiqi Huang; Tongchao Su 出版日期：2023-11-21
求助人	故里在 2024-03-28 17:13:57 发布自河南，悬赏 10 积分
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