发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
求助中
  • 文献求助详情
标题
Unravelling temperature-dependent molecular changes in hydrated wheat and maize starches using 1H time-domain NMR
使用1H时间域核磁共振解开水合小麦和玉米淀粉中温度依赖性的分子变化
相关领域
淀粉 差示扫描量热法 化学 人口 含水量 放松（心理学） 水分 流变学 质子核磁共振 分析化学（期刊） 核磁共振 材料科学 食品科学 色谱法 热力学 有机化学 物理 心理学 社会心理学 人口学 岩土工程 社会学 工程类 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.112041
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2024.112041 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Jana van Rooyen; Leonid Grunin; Mecit Halil Öztop; Danuta Kruk; Marena Manley
出版日期：2024-03-16
求助人
Kate 在 2025-09-21 23:44:20 发布自中国，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Differential Scanning Calorimetry (DSC)
  2. Measurement of the wax appearance temperatures of crude oils by temperature modulated differential s...
  3. Determination of phase transition temperatures of polymer binding agents by differential scanning ca...
  4. Rheology of Emulsions
  5. Study of the heating rate effect on the glass transition properties of (60−x)V2O5–xSb2O3–40TeO2 o...
  6. Study of glass transition of metallic glasses by temperature-modulated differential scanning calorim...
  7. Thermal properties of cholesterol and estimation of impurity by differential scanning calorimetry
  8. Implications of Global and Local Mobility in Amorphous Excipients as Determined by DSC and TM DSC
  9. Applications of Modulated Differential Scanning Calorimetry to Hydrothermal Preparation of Powders
  10. Differential Scanning Calorimetry (DSC)를 이용한 유리섬유 Bisphenol-A(BPA)계 에폭시 프리프레그의 경...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

    当前有 1 位研友正在围观本求助： Kate Kate

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    23:44:24 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    23:44:21 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    23:44:20 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    Kate Kate Lv4 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
萝卜卷心菜完成签到 ，获得积分10
8秒前
16秒前
秀丽奎完成签到，获得积分10
21秒前
秀丽奎发布了新的文献求助30
28秒前
爆米花的应助被Decline采纳，获得10
32秒前
灰色白面鸮完成签到，获得积分10
33秒前
decade完成签到，获得积分10
40秒前
陈乔乔完成签到 ，获得积分10
44秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得30
48秒前
49秒前
左左曦完成签到，获得积分10
51秒前
33发布了新的文献求助10
53秒前
33完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
taku完成签到 ，获得积分10
1分钟前
科研通AI5的应助被司空三毒采纳，获得10
1分钟前
金乌完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
daiyao发布了新的文献求助10
1分钟前
runfen完成签到，获得积分10
1分钟前
徐涛完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
cllcx发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
runfen发布了新的文献求助10
1分钟前
司空三毒发布了新的文献求助10
1分钟前
共享精神的应助被daiyao采纳，获得10
1分钟前
科研通AI5的应助被司空三毒采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
文献发布了新的文献求助40
1分钟前
风轻萤发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
Survivor完成签到，获得积分10
1分钟前
鲤鲤发布了新的文献求助30
1分钟前
1分钟前
haha完成签到，获得积分10
1分钟前
江汛发布了新的文献求助10
2分钟前
可一可再完成签到 ，获得积分10
2分钟前
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
计划经济时代的工厂管理与工人状况（1949-1966）——以郑州市国营工厂为例 500
Sociologies et cosmopolitisme méthodologique 400
Why America Can't Retrench (And How it Might) 400
Another look at Archaeopteryx as the oldest bird 390
Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) using SmartPLS 3.0 300
Two New β-Class Milbemycins from Streptomyces bingchenggensis: Fermentation, Isolation, Structure Elucidation and Biological Properties 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 催化作用 遗传学 冶金 电极 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4652716
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4039615
关于积分的说明 12494033
捐赠科研通 3730078
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2058933
邀请新用户注册赠送积分活动 1089642
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 970776
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通