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标题
Using an image processing technique, correlating the lycopene and moisture content in dried tomatoes
使用图像处理技术，将番茄干中的番茄番茄酱和水分含量关联起来
相关领域
番茄红素 色调 色度计 含水量 数学 食品科学 水分 化学 类胡萝卜素 计算机科学 人工智能 物理 工程类 光学 岩土工程 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foohum.2023.11.013
DOI
10.1016/j.foohum.2023.11.013 doi
其它 期刊：Food and Humanity
作者：Tahira Assad; Abida Jabeen; Sukanta Roy; Navakanta Bhat; Nusrat Maqbool; et al
出版日期：2023-12-27
求助人
嗯嗯嗯 在 2025-07-16 19:44:43 发布自浙江，悬赏 10 积分
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  • 5小时前，求助关闭

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  • 5天前

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    19:44:43 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
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  • 5天前

    嗯嗯嗯 嗯嗯嗯 Lv6 求助人 发起了本次求助

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